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种植葡萄大棚和露天有什么区别?

发表时间:2019-09-30 19:05 查看:197次
1、两者产的葡萄口感和光泽度不同
 
大棚的口感和光泽度远远高于露天葡萄,因为水果糖分和花青素的聚集要温差大的环境,这也是为什么新疆和大泽山等一些温差大的地方葡萄糖度高的原因。
 
花青素就是葡萄颜色的主要构成,糖度大家都了解。葡萄露天环境成熟期的昼夜温差一般是8~9℃,而棚外葡萄成熟期昼夜温差是13℃左右,因此说棚内葡萄的品质比露天葡萄的品质要高。
 
2、两者收益不同
 
用大棚种植葡萄可以提高环境温度的功能,进行促早熟栽培,比露地提前成熟上市,一般可以提前一个月,价钱较高,也可以延迟栽培,增加生长时间,在无霜期短的地方也能栽培晚熟葡萄品种,提高经济效益。
 
露天栽培,成本较低,但病虫害管理技术要求较高,只能栽培较为抗病欧美杂交种葡萄,葡萄品质较差,如果病害控制不好,甚至可能没有经济收益。
 
3、两者风险不同
 
大棚栽培,成本较高,管理技术要求较高,但病害较少,经济效益较好,大棚栽培上市早,大棚管理要比露天管理严格,温度掌控要及时,当然,利润要比露天高。但是如果管理不当,二次果没有成熟,还消耗了许多营养,削弱了树势,还会影响下一年的结果情况。
 
露天栽培比较容易受到天气、温度、人为等影响,例如葡萄低温高湿的条件下容易产生晚疫病,一般气温15℃~23℃,空气相对湿度在75%以上时病害最容易流行,会极大降低葡萄产量,从而风险比较大。
 
 
 
扩展资料:
 
在南方,大棚也可以提早上市,但主要功能是避雨栽培。南方地区降雨频繁,雨量大,空气湿度大,属于高温高湿地区,真菌性病害严重,一般情况下可以利用大棚进行避雨栽培,减少病害,提高葡萄品质。       
 
葡萄生长时所需最低气温约12℃-15℃,最低地温约为10℃-13℃,花期最适温度为20℃左右,果实膨大期最适温度为20℃-30℃.如日夜温差大,着色及糖度较好。
 
葡萄春季萌芽后。如温度上升快,则易造成枝条徒长,表现为节闻长不充实,花期易受精不良,如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有机质,尽量减少氮肥。
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